种植香菇大棚一亩投资多少钱（种植香菇投资成本及栽培技术）

目前，我国市场上菌类蔬菜的需求日益旺盛，尤其是平菇。许多农民纷纷想要加入平菇的种植行列，但在种植前，他们最关心的问题是一亩平菇的种植成本。那么，究竟种植香菇大棚一亩需要投资多少钱呢？下面我们就来详细了解一下。
种植香菇大棚一亩需要投资多少钱？

一般来说，一亩地平菇的种植成本大约在4-5万元左右。这其中，平菇大棚的一亩造价为1-3万元左右，购买菌种的费用为500元左右，再加上日常的养护和人工费用，总成本约为5万元。
大棚种植平菇有很多优点，如成本低、便于管理等。根据栽培原料的不同，成本也会有所差异。例如，棉籽壳价格较高，但产量也高，栽培过程较为轻松；而玉米芯、木屑等价格较低，产量相应也会低一些。
大棚种植平菇的回本时间较短，经济效益良好。一个月左右就能出菇，一年可以生产3-4次，实现全年出菇采菇。平菇采收后可以连续采摘2-3个月，一平方米的产量可达30斤以上，一亩地即可收获2万斤左右的平菇。若是首次种植，技术不够熟练，产量可能会较低，但平菇市场价格在7-9元/斤，一般的利润也在万元以上。随着技术的提高，利润可达到3-5万元/亩。
接下来，我们来了解一下大棚香菇的高产栽培技术。
1、大棚建造
大棚应选择东西方向，背风向阳。棚宽5米、长30米、深0.5米（距地面），四周用砖垒成南低北高的墙，南墙高1米，北墙高1.5米（离地面）。每隔3米留一个40厘米×40厘米的通气孔（南北墙各留一个），棚顶用竹竿架牢，覆盖塑料薄膜，顶部可盖上草帘。投料前3-5天，棚内灌足水，待水渗后撒一层石灰，用量为1公斤/平方米。
2、选择良种
平菇适合一年四季栽培。低温型品种最适宜温度在13-17℃之间，如冻菌、P2-2等；中温型品种最适宜的温度范围在20-24℃，如凤尾菇、紫孢平菇等。
3、培养料配制
平菇生长期间需要大量营养，一般选用木质类植物残体和纤维基质的残体。常用的栽培原料有废棉、棉籽壳、稻草、玉米芯、花生壳、大豆、棉秆等。最好适量添加米糠、石膏等辅料。
4、播种
播种前，将种子放在干净的盆内，掰成红枣大小的菌块，插入料内，然后覆盖一层塑料薄膜，有利于保湿和防止污染。春季播种要早，秋季播种要晚，保持气温在15℃的环境，加强通风透气。
5、管理
春季栽培时，菌垛码放4-8层，将前面棚膜卷起1米高，草帘根据气温高低，盖在地面或与大棚齐高。每天喷水1-2次，保持棚内相对湿度在85%左右。春秋栽培时，将棚膜卷起，避免闷棚，注意菌棒温度。一潮菇采完后停水3天，待形成原基后再喷水出菇。一般前2潮菇即可形成70%-80%的产量，为了衔接茬口，提高效率，大棚中栽培平菇以出2-3潮菇为宜。
种植平菇大棚一亩的投资成本和经济效益还是比较可观的。但在种植前，务必掌握好相关技术，以提高种植效益。
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